Na terenie Wielkopolski działa Piekarnia — Cukiernia NATURA, która zajmuje się przyrządzaniem poznańskich rogali zgodnie z tradycyjnym przepisem. Firma uzyskała stosowny certyfikat wydawany przez Kapitułę Poznańskiego Tradycyjnego Rogala Świętomarcińskiego. Klienci mogą kupić słodki przysmak w jednym ze stacjonarnych punktów lub złożyć zamówienie online. Oferta jest skierowana zarówno do osób prywatnych, jak i firm. Przedsiębiorcy mają możliwość dopasowania opakowania oraz personalizacji etykiety dołączanej do rogalików.
Rogale świętomarcińskie wywodzą się z Poznania, jednak są uwielbiane w całym kraju. Piekarnia umożliwia wysyłkę zamówienia nawet za granicę — po wcześniejszym kontakcie telefonicznym. Na stronie zamieszczono również przepis na poznańskiego rogala z białym makiem i bakaliami.